Profumo e sapore di pasta fresca - ITA

A cura di: Silvana Scalambra
Genere: Culinaria | Lingua: Italiano | Editore: Profumi Sapori & Fantasia

Protagonista di questa raccolta è la pasta fresca all’uovo, che può avvolgere morbidamente un gustoso ripieno o semplicemente al naturale. Ha un sapore impagabile e la sua leggera rugosità esalta e raccoglie bene i sughi più diversi, partendo da quello più semplice come pomodoro fresco e basilico fino ai piùelaborati con carni, pesci e verdure.

 

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