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Ricetta | Lingua: Italiano | Editore: Giallo Zafferano 4 p. | 1.2 MB
Descrizione:
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto che prevede una cottura in umido; si prepara tagliando la carne a pezzetti per poi rosolarla assieme a verdure ed aromi ed annaffiarla con del liquido come acqua, vino, pomodoro o brodo.
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