Pdf ill
Ricetta | Lingua: Italiano | Editore: Giallo Zafferano 3 p. | 1.2 MB
Descrizione:
La ghiaccia reale (royal icing) è un composto fluido preparato con albumi e zucchero a velo (ai quali si può aggiungere eventualmente del colorante alimentare), che viene utilizzato in pasticceria per la decorazioni del dolci.
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