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Ricetta | Lingua: Italiano | Editore: Giallo Zafferano 2 p. | 1.1 MB
Descrizione:
La crema Chantilly, creata dal francese François Vatel nel XVII secolo, prende il nome dal feudo del principe di Condé (Chantilly, appunto), dove Vatel era soprintendente alla cucina.
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