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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.5 MB
Descrizione:
Gli gnocchi di prugne, o come cita il dialetto "gnocchi de’ susini”, è un primo piatto italiano tipico del Friuli-Venezia Giulia, in special modo di Trieste. Questa cucina, che spesso univa la povertà alla fantasia, è molto varia e ricca di sfumature.
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