Cuisinart & Paul Bocuse - A Qualcuno Piace Freddo. Ispirazioni per gelati e sorbetti tutti da gustare (2014)

Dopo aver trascorso diversi anni in grandi e prestigiosi ristoranti come chef pasticcere, vi rivelerò qualche segreto per realizzare da voi deliziosi e vellutati dessert di gelato. Ne avremo per tutti i gusti. Dalle ricette salate per accompagnare gli antipasti, ai gusti classici per accontentare i bambini a merenda, o ancora composizioni per concludere un pasto creando un dessert fresco e leggero.

 

 

 

 

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