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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.1 MB
Descrizione:
Zafferano e Riso alla Milanese D’O è il piatto icona della città di Milano e simbolo della Nuova Alta Cucina Italiana che unisce gusto, creatività e salute. Oldani, da sempre paladino del territorio e delle sue eccellenze, sceglie lo zafferano lombardo in cui si riconoscono i 3 stimmi uniti, segno dell’attenzione con cui l’agricoltore lo raccoglie. Ed è la stessa cura che lo Chef mette nella preparazione del piatto.
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