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Maria Pia Sbordoni - Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea (2014)
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data: – 02.08.2019, 13:40
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Maria Pia Sbordoni - Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea (2014)
Formato EPUB
La tradizione e la cultura di un popolo si esprimono attraverso quello che porta a tavola, le materie prime con cui cucina i suoi piatti. È questo a ispirare un lavoro di ricerca di mesi, l'appassionata operazione di Maria Pia Sbordoni, alle radici della cucina della sua terra, l'Umbria.
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