Luigi Apetino - Cucina! (2012)

Luigi Apetino - Cucina! (2012)
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Volendo parafrasare la bellissima frase del film "Il Postino" riferita in quel caso alla poesia, potremmo dire: la ricetta non è di chi la fa ma di chi gli serve. Non ha senso litigare per stabilire di chi sia una ricetta, pur con gli stessi ingredienti difficilmente un piatto verrà a tutti uguale, ciascuno di noi mette nel prepararlo la propria esperienza, la propria manualità …  Cucinare è convivialità, gioia di vivere, allegria …

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