Spero che col volume 1 di questa collana abbiate iniziato ad apprezzare e sperimentare la cucina giapponese. Come avrete già potuto apprendere, il sushi è solamente una parte della tradizione culinaria giapponese (identificabile per noi come l'antipasto), ma allora cosa mangiano i giapponesi?
Scopritelo attraverso questo ricettario, avrete la possibilità di sperimentare i sapori più classici della cucina Giapponese.