Silvana Franconeri - Il cucchiaio azzurro. La Bibbia della cucina di pesce (2022)

Silvana Franconeri - Il cucchiaio azzurro. La Bibbia della cucina di pesce (2022)

Una raccolta straordinaria delle migliori ricette di pesce.
Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.