AA.VV. - Torte, crostate e ciambelle (2018) Formato: EPUB Delizie dolci per piccoli e grandi golosi e per tutte le occasioni: ciambelle profumate, torte glassate, crostate fragranti, creme e ripieni irresistibili. Tante ricette all’insegna della migliore tradizione pasticcera italiana e internazionale....

AA.VV. - Pizze, focacce e calzoni (2020) Formato: EPUB La pizza in tante ricette gustose, saporite e invitanti per esaltare uno dei piatti più amati al mondo. Ma non solo. Questo libro propone anche ottime idee per preparare focacce e calzoni buonissimi....

AA.VV. - Marmellate, conserve e gelatine (2020) Formato: EPUB Marmellate, confetture, gelatine, succhi e sciroppi: le ricette più buone per conservare la frutta con tecniche semplicissime. I sapori e i profumi della natura a casa tutto l’anno....

AA.VV. - Riso e Risotti (2018) Formato: EPUB Il riso si sposa magnificamente con la carne, il pesce, i formaggi, le verdure e riesce a dare un tocco particolare a un pranzo veloce e disinvolto così come a una cena ricercata. Per preparare un risotto a regola d’arte o sperimentare nuove varianti, tante ricette dal...

AA.VV. - Spaghetti. Le ricette più buone (2018) Formato: EPUB Gli spaghetti sono facili da cucinare e sempre appetitosi, che siano conditi con verdure, con sughi di carne e di pesce o con formaggi e creme, ma anche semplicemente profumati con le erbe mediterranee. Un classico della tavola italiana che ben si adatta a...

AA.VV. - Cocktail classici ed esotici (2020) Formato: EPUB L’arte della miscelazione in una selezione di ricette da non perdere. Accanto ai grandi classici, tante proposte insolite e invitanti da preparare a casa. Con tutte le indicazioni sugli strumenti necessari e sui bicchieri da utilizzare....

AA.VV. - Bruschette e crostoni (2020) Formato: EPUB Bruschette e crostoni per accompagnare un aperitivo o per un pasto semplice e leggero. Verdure, fresche o cotte, formaggi, polenta o pesce e tanti altri ingredienti nelle ricette sfiziose selezionate in questo libro. Un caleidoscopio di sapori su una fetta di pane....

Alfredo Morosetti - La cucina rurale Italiana (2013) Epub La civiltà rurale italiana è durata almeno mille anni. E’ stata il substrato sociale ed economico che ha accompagnato la nostra storia, dandole continuità e certezza, al di là di ogni rivolgimento politico, economico e sociale. Per secoli e secoli i contadini...

Emilia Valli - La cucina del Veneto in oltre 600 ricette (2012) Epub Raffinata e originale, la tradizione gastronomica veneta si fonda essenzialmente su quattro "pilastri": la polenta, il baccalà il riso e i fagioli, ai quali vanno ad aggiungersi gustosi elementi legati alle produzioni locali. Se nella...

Ellie Alessandri - Piacevolmente Senza. La Guida essenziale per chi inizia una alimentazione senza glutine, lattosio e uova (2020) PDF Ho dedicato anni alla mia formazione nel campo della produzione e somministrazione di alimenti senza glutine, perché avevo piacere di poter conoscere la materia prima bene, per far...