Emilia Valli - 1000 ricette di carne rossa. vitello, manzo, maiale, agnello e capretto (2013) Epub Nutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti raffinati; gulasch,...