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Genere: Manuale | Lingua: Italiano | Editore: Reg. Lombardia FML s AMB 32 pagine | 1.8 MB
Manuale sulla conoscenza e sul modo di conserva o cottura dei funghi. Il documento è di facile e veloce lettura grazie all’ausilio di numerose immagini. La raccolta dei funghi coinvolge stagionalmente moltissime migliaia di appassionati che esercitano tale attività. Si ringraziano l’Associazione Micologica Bresadola (A.M.B.) e la Federazione Micologica Lombarda (F.M.L.) per la cessione gratuita del materiale fotografico e per la preziosa assistenza specialistica.