Emilia Romagna da Bere e da Mangiare (2014-15) - ITA/ENG

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Vini Cantine prodotti e cucine del territorio
Enogastronomia | Lingua: Italiano | Editore: Prima Pagina | 410 Pag.| 20.4 MB
Descrizione:

Una sorta di ‘vernacolo’ enogastronomico che cresce e si caratterizza, all’ombra di ogni campanile, da Piacenza a Rimimi. Questa è l’Emilia Romagna del vino e del cibo indissolubilmente legata da una strada, la via Emilia, nata 2200 anni fa per spostare gli eserciti a difesa dei confini dell’antica Roma, ma ben presto divenuta terra di commerci, di contaminazioni e di scambi.

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