I libri che sono stati scritti su di lui (oltre una dozzina) hanno registrato una vendita valutabile in milioni di copie, e numerosi altri volumi di successo hanno dedicato interi capitoli alla sua vita e ai suoi talenti. Di lui hanno parlato decine di riviste e centinaia di articoli nei giornali, dal 1900 fino ai nostri giorni. Che cosa c'era dunque di così singolare in quest'uomo? Dipende tutto dall'angolo visuale da cui lo si guarda. Un gran numero di suoi contemporanei conosceva Edgar Cayce come eccellente fotografo professionista. Un altro gruppo (soprattutto i bambini) ammirava in lui l'insegnante di religione comprensivo e amichevole, che impartiva le sue lezioni la domenica mattina in chiesa. Nell'ambito della sua famiglia era considerato un marito e un padre meraviglioso.