Valentin P. Elli - Supercibi salvavita. Proprietà verificate con evidenze scientifiche (2024)

Valentin P. Elli - Supercibi salvavita. Proprietà verificate con evidenze scientifiche (2024)

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Si definisce “supercibo” (superfood), un alimento ricco di sostanze fitochimiche speciali, dal profilo nutrizionale maggiore rispetto ai cibi normali, e che abbia dimostrato attraverso test di controllo delle caratteristiche significativamente curative per la salute. Molti supercibi sono dotati di proprietà immunostimolanti, e possono ridurre il rischio di talune forme di cancro. Alcuni cibi possono essere consumati a tavola aggiungendo valore nutritivo alla propria dieta. Altri, si trovano in forma di integratori. I supercibi rinforzano le difese immunitarie del vostro organismo che si opporrà con successo agli attacchi dei veleni ambientali.