Vito Teti Storia del peperoncino Cibi, simboli e culture tra Mediterraneo e mondo 2016 | EPUB | 1.2 MB Non esiste sapore più «globale»: Cristoforo Colombo, partito per cercare le Indie delle vecchie spezie, scoprì invece le Americhe del peperoncino; da quel momento, il nuovo re del gusto piccante non ha più smesso di...