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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 3 p. | 1.3 MB
Descrizione:
Il semifreddo si differenzia dal gelato perchè contiene alcuni ingredienti, come la panna montata, che fanno sì che il dolce non si congeli a temperature molto basse (del congelatore) e risulti meno freddo del gelato, da qui il nome "semifreddo".
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