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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.5 MB
Descrizione:
Il nigiri è una preparazione del sushi giapponese composto da una polpettina ovale di riso ricoperta con una fettina di pesce fresco crudo oppure altri ingredienti, come i gamberi, che in questo caso noi abbiamo usato da cotti ma potrebbero essere anche crudi, e una fetta di una frittata particolare, fatta alla maniera giapponese.
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