Fabio Tommasi - Benessere Vegan. Ricette Vegane per ritornare in forma (2015)

Per il benessere del nostro organismo è necessario mangiare ad intervalli regolari. Infatti se consumiamo i nostri pasti con regolarità (ogni 3/4 ore circa) diminuendo nello stesso tempo la quantità delle porzioni ed eliminando o limitando bevande gassate, alcolici, cibi fritti e consumando frutta e verdura di stagione forniremo al nostro corpo le giuste quantità di nutrienti, che ci consentiranno di rimanere in forma e in salute e di tenere sotto controllo il nostro peso.

L’alimentazione vegana basata principalmente sul consumo di cereali, legumi, verdura, frutta fresca e secca, escludendo il consumo di alimenti di origine animale e dei loro derivati, è l’ideale per ottenere i benefici elencati.