Aa. Vv. - Guida alla cucina etnica. A cura di Paola Cristina Curcio

Paola Cristina Curcio (a cura di) - Guida alla cucina etnica

Formato True PDF pagine 26 ill | 1.5 MB

Per noi italiani la cucina etnica non rappresenta sempre la primissima scelta in campo culinario, anche se negli ultimi anni la cucina straniera sta prendendo sempre più corpo anche nelle abitudini alimentari del nostro paese. Sarà forse la voglia di scoprire qualcosa di diverso dal solito, la voglia di assaporare i gusti ai profumi di un determinato popolo che ci spingono ad avvicinarsi a questo genere di alimenti.

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