Aa. Vv. - Il grande libro delle verdure (2010)
80 MAESTRI DEL GUSTO INTERPRETANO LA NATURA A 360°
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Questo volume racconta come realizzare piatti buonissimi, esclusivi e gustosi utilizzando comodamente una vasta gamma di vegetali. 80 maestri di cucina hanno portato in tavola insieme al profumo e al sapore delle ricette tutta la loro creatività e professionalità.
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