Aa. Vv. - Guida al consumo dei formaggi. A cura dei Dott. Gabriele Poli e Celestino Piz (2014)

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data: – 22.04.2019, 11:37
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AA. VV. - Guida al consumo dei formaggi (2014)
A cura dei Dott. Gabriele Poli e Dott. Celestino Piz

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Collana: Il Mangiarbene, 3 | con ricette degli Chef: Danilo Baratto, Amedeo Sandri e Gianluca Tomasi | Potrebbe sembrare strano che ci occupiamo di un prodotto spesso criticato sotto il profilo alimentare per il suo apporto calorico e di grassi, ma proprio per questo, con gli argomenti affrontati, ci proponiamo di migliorare la conoscenza di questo alimento indicando anche delle "limitazioni” a cui attenersi.

 

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  1. | Pubblicato 23 Ottobre 2018 19:48

    grazie

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