Molino Rossetto - Ricette senza glutine per la Macchina del Pane (2016)
Formato Scan PDF
20 pagine ill 1.4 MB
Descrizione:
Il pane senza glutine per la sua caratteristica non ha lo stesso volume di un pane realizzato con farine contenenti glutine, proprio a causa dell'assenza di questo, l'impasto non assume le normali caratteristiche visco-elastiche. Questo tipo di pane è ottimo tagliato a fette e farcito per gustosi crostini, oppure tostato e tagliato a dadini per accompagnare zuppe e insalate. Grazie all'utilizzo della macchina del pane in pochi passi otterrete delle soffici torte da gustare in ogni momento. Senza accendere il forno, realizzerete dolci sani e gustosi da presentare direttamente tagliati a fette.
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