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AA.VV. - I manuali del corriere della sera vol. 11 - La grande cucina. Insalate (2004)

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Autore:
data: – 03.01.2019, 00:21
Viste: 1 386
Commenti: 7
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AA.VV. - I manuali del corriere della sera vol. 11 - La grande cucina. Insalate (2004)

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L'insalata, un gioco di colori e sapori che sembra nascere dal nulla, o meglio dalla semplice fantasia di chi la prepara, è invece una pietanza tanto antica da venire citata in numerosi testi di storia dell'alimentazione, ed essere addirittura protagonista di un grande libro del XIV secolo interamente dedicato a lei. Nel dizionario è definita: "Cibo di erbe condite con sale, olio, aceto limone". Per estensione: "Ogni pietanza a base di ingredienti vari, crudi o cotti, che siano conditi con sale, olio, aceto o limone.



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  1. | Pubblicato 30 Aprile 2018 00:26
    Reclamo

    grazie

  2. | Pubblicato 3 Gennaio 2019 12:40
    Reclamo

    Ciao, non so se ho già chiesto a te, nel qual caso mi scuso, hai a disposizione anche i volumi dal 17 al 20 compresi?
    Tanto Auguri di Buon Anno e Grazie

  3. | Pubblicato 3 Gennaio 2019 16:57
    Reclamo

    Quote: marbor
    Ciao, non so se ho già chiesto a te, nel qual caso mi scuso, hai a disposizione anche i volumi dal 17 al 20 compresi?
    Tanto Auguri di Buon Anno e Grazie

    E' già postata qui la serie completa, cercala in ricerca, ci sono tutti i volumi
    http://www.paradisoofitaly.com/index.php?do=pm&folder=outbox

  4. | Pubblicato 3 Gennaio 2019 21:18
    Reclamo

    Quote: sarasaint82
    Quote: marbor
    Ciao, non so se ho già chiesto a te, nel qual caso mi scuso, hai a disposizione anche i volumi dal 17 al 20 compresi?
    Tanti Auguri di Buon Anno e Grazie

    E' già postata qui la serie completa, cercala in ricerca, ci sono tutti i volumi


    Prima di chiedere ho effettuaro la ricerca e ora l'ho eseguita nuovamente con altri parametri... Continua a trovare 16 volumi su 20...sbaglio qualcosa?

    1. | Pubblicato 5 Gennaio 2019 01:23
      Reclamo

      perchè i volumi sono solo 16

  5. | Pubblicato 5 Gennaio 2019 10:23
    Reclamo

    Quote: fagiolo
    perchè i volumi sono solo 16


    Intendi quelli resi disponibili sul sito?
    In realtà la collana completa è composta da 20 volumi:
    - Dall'1 al 16 quelli che conosciamo
    - 17 Frutta
    - 18 Gelati e sorbetti
    - 19 Cocktail e aperitivi
    - 20 Pane & C
    come é possibile riscontrare dell'indice presente in un qualsiasi volume.

    Se non sono disponibili... Pazienza, me ne farò una ragione e, in ogni caso, grazie a tutti per il lavoro svolto e il materiale presente.

    Grazie ancora e alla prossima

    1. | Pubblicato 5 Gennaio 2019 14:20
      Reclamo

      se fossero stati disponibili, già li vedevi, ma noi non disperiamo mai, quindi stay tune.

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