Michael T. Murray - Guida medica agli integratori alimentari (1998)

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Questo libro è la più sicura guida medica alla conoscenza e all'uso dei nutriceutici, i nutrienti (integratori o supplementi alimentari) che agiscono come farmaci.

Basato su un approccio metodologico di assoluto rigore scientifico, sulla più aggiornata letteratura medica mondiale e sui risultati di approfondite ricerche cliniche e di laboratorio, il libro si configura come un ricco e variegato compendio di oltre vent'anni di studi, opportunamente raccolti, confrontati e collazionati, organizzato in forma di dizionario enciclopedico.

Ogni 'voce' descrive in modo chiaro un integratore, ne spiega le proprietà terapeutiche accertate, i sintomi che potrebbero segnalare una sua carenza, le patologie per le quali è più indicato. Fornisce inoltre consigli sull'uso e le dosi giornaliere raccomandate.