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L'Arte Del Cucinare - Ricettario. Contadini, potenti e Monaci (2005)
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data: – 06.05.2019, 17:32
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Descrizione articolo
L'Arte Del Cucinare - Ricettario (2005)
CONTADINI, POTENTI E MONACI
Formato True PDF
Cucina Medioevale, tradizionale, paesana, contadina. In questo libro vengono descritti i cibi, le modalità di conservazione e come riconoscerne la qualità sin dalla tradizionale del medioevo al 1900 nelle comunità rurali contadine e nei monasteri.
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