Olga Tarentini Troiani - 1000 ricette di dolci e torte. Bavaresi budini, creme, mousse, soufflé, torte classiche al cioccolato, crostate e dessert con la frutta (2013)

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data: – 21.05.2019, 13:20
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Olga Tarentini Troiani - 1000 ricette di dolci e torte (2013)
BAVARESI BUDINI, CREME, MOUSSE, SOUFFLÉ, TORTE CLASSICHE AL CIOCCOLATO,
CROSTATE E DESSERT CON LA FRUTTA

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Vengono qui raccolte le mille ricette di dolci più gustose della gastronomia italiana e internazionale. Dai classici ciambelloni nostrani alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai più raffinati dessert della haute cuisine: insomma, ce n’è per tutti i gusti. Le ricette, tutte di facile consultazione, sono complete di dosi, ingredienti, tempi di preparazione, tempi di cottura e inediti abbinamenti, frutto della pluriennale esperienza dell’autrice, che garantiranno senz’altro ottimi risultati. Inoltre, poiché anche l’occhio vuole la sua parte, le ricette sono arricchite da preziosi suggerimenti per rendere i vostri dolci ancora più appetitosi, e non solo per il palato.

 

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modificato: - 21-05-2019, 17:51
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  1. | Pubblicato 10 Maggio 2018 22:02

    grazie

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