Claudio Ruggeri - Una settimana di cucina italiana (2012)

Claudio Ruggeri - Una settimana di cucina italiana (2012)

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Una lista con ricette di piatti semplici e non della cucina italiana, "rubate" dai menù di una grande cuoca, mia madre. Ho deciso di scrivere questo libro di cucina dopo aver appuntato, per una settimana, tutto ciò che mangiavo, tutti quei piatti che mia madre aveva preparato e cucinato per me e mia sorella. Spero di poter dare qualche consiglio a tutte quelle persone che, sentendo parlare di cucina italiana, si sono chiesti che cosa in realtà gli italiani mangiano tutti i giorni.

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