AA. VV. - Guida al consumo del pesce azzurro (2013) A cura del Dott. Gabriele Poli [ Formato True PDF] Collana: Il Mangiarbene, 2 | con ricette degli Chef: Danilo Baratto, Amedeo Sandri, Gianluca Tomasi e Ivo Zorzo | Con il presente lavoro, ci proponiamo di contribuire a far conoscere ed apprezzare le specie ittiche...